Главные свойства
Подключение | 380 В |
Размер противня | 800х600 мм |
Мощность | 53.88 кВт |
Ширина | 1700 мм |
Глубина | 1510 мм |
Высота | от 2300 до 2740 мм |
Вес (без упаковки) | 1700 кг |
Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Ротационная печь Forni Fiorini ROTOR FR применяется на проф кухнях пекарен и кондитерских для выпекания различных изделий из теста. Печь соответствует всем аспектам, отвечающим за качество выпускаемой продукции и отличается функциональностью, надежностью и долговечностью.
Особенности:
- Наружняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали
- Электромеханическая система управления с цифровым термостатом и таймером
- Автоматическая система пароувлажнения
- Камера восьмигранной формы
- Система крепления телеги: крюк
- Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
- Замок
- Вытяжной навес с вентилятором
- ТЭНы размещены с боковой стороны, сервис печи осуществляется с фронта, позволяя устанавливать оборудование впритирку друг к другу
- Поставка печи в разобранном виде
- К заказу доступны модели печи с телегой от 10 до 20 уровней (телега покупается раздельно)
Дополнительные свойства:
- Производительность: 120 кг/ч
- Критическая нагрузка: 130 кг
Количество уровней и расстояние меж ними:
- 10 – 167,5 мм
- 11 – 151,5 мм
- 12 – 139,5 мм
- 13 – 129 мм
- 14 – 119,5 мм
- 15 – 111,5 мм
- 16 – 105 мм
- 17 – 98,5 мм
- 18 – 93 мм
- 19 – 88 мм
- 20 – 83,5 мм