Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/500.31 (нерж.)

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/500.31 (нерж.)

Главные свойства

Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 3
Количество уровней в одной камере 1
Объем камеры 0.18 м?
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700×460 мм
Мощность 19.2 кВт
Ширина 1340 мм
Глубина 1075 мм
Высота 1720 мм
Вес (без упаковки) 430 кг
Страна-производитель Наша родина

Главные свойства

Печь хлебопекарная трёхсекционная Восход ХПЭ-750/500.31 (нерж.) создана для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях публичного питания либо в малых пекарнях. Также применяется при изготовления разных мясных, рыбных, овощных блюд.

Печь поставляется в полиэтиленовой упаковке.

Особенности:

  • Вместимость: листы 700×460 – 6 шт., хлебные формы №7 – 72 шт., батон 0.3 кг – 42 шт. (7 шт. на противне)
  • Общая площадь выпечки: 1.932 м²
  • Число ТЭНов: 24 шт.
  • Равномерное термическое поле, обеспечивающее однородную термическую обработку товаров либо равномерную выпечку в недвижной воздушной среде.
  • Регулировка температуры в каждой камере
  • Органы управления размещены справа
  • Отключение верхних и нижних ТЭНов
  • Экраны-отражатели крышек пекарных камер
  • Пароувлажнение каждой камеры
  • Таймер
  • Вытяжной козырек
  • Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
  • Выполнение крышек: нержавеющая сталь

Дополнительные девайсы:

  • Лист подовый Восход
  • Наша родина Л7 – форма хлебная
Аналогичные записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.