Главные свойства
Напряжение | 380 В |
Мощность | 0.37 кВт |
Ширина | 1600 мм |
Глубина | 1950 мм |
Высота | 2000 мм |
Вес (без упаковки) | 650 кг |
Страна-производитель | Турция |
Главные свойства
Расстоечный шкаф Monofi MADM 238 употребляется на предприятиях пищевой индустрии и публичного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто возрастает в объеме и приобретает ровненькую поверхность, восстанавливается его пористость.
Дополнительные свойства:
- Производительность: 1800-2000 шт./ч
- Количество ячеек: 238
- Масса тестовых заготовок: 100-1500 г
- Время расстойки: 6,5 мин.
- Высота входа теста: 900 мм
- Высота выхода теста: 1170 мм