Главные свойства
Обьем дежи | 197 л |
Загрузка теста | 100 кг |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.5 кВт |
Ширина | 910 мм |
Глубина | 1240 мм |
Высота | 1130 мм |
Вес (с упаковкой) | 257 кг |
Страна-производитель | Турция |
Главные свойства
Машина Mateka HYM 850 m создана для замеса теста на предприятиях публичного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Тестомес обустроен разделительным цилиндром в центре чаши и прямоугольным бруском посреди венчика. Дежа и венчик выполнены из нержавеющей стали.
Дополнительные свойства:
- Размер дежи: Ø 850х435 мм
- 100 кг теста: 60 кг муки + 40 л воды
- Габариты в упаковке: 990x1380x1270 мм